Nautakjöt

Uppskrift 2

Posted on

Innbökuð nautalund Wellington (fyrir 4): 800 grömm ungnautalund 1 bakki sveppir (ég notaði kastaníusveppi) 2 msk Dijon sinnep 6 sneiðar parmaskinka eða serranoskinka 4 plötur smjördeig (eða nóg til að hylja lundina) Smjör, sjávarsalt og nýmalaður svartur pipar 1 egg Aðferð: Byrjið á að taka kjötið og snyrta það til. Stundum eru sinar utan á […]